경북 상주시농업기술센터(소장 손상돈) 산하 우리음식연구회는 13일 농업기술센터 제1세미나실에서 연말 총회를 겸해 과제 발표회를 열었다.

이번 과제 발표회는 회원 40여명이 참여한 가운데 밥을 활용한 요리를 주제로 진행됐다.  

이날 참가자들은 오징어밥, 단호박영양밥, 곶감밥버거 등 다양한 아이디어로 음식을 개발하고 조리해 밥을 건강을 지킬 수 있는 식단들이 개발됐다.

심사 결과 금상은 여경순(중동면), 은상 정해경(동문동),동상은 박정희(낙동면), 김미숙 씨가 (청리면) 각각 선정돼 상장과 상품을 받았다.

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이어진 연말 총회에서는 한 해 활동을 돌이켜보고 내년 활동에 대해 토의했다.

김규환 농촌지원과장은 "우리음식연구회의 다양한 활동들이 상주시의 전통 음식이 유지되는 데 보탬이 되고 있다"며 "앞으로 더 활발한 활동으로 지역 특화식품 개발을 위해 노력하도록 지원하겠다"고밝혔다.